Hagebutte
Hagebutten entwickeln sich nach der Blüte von Mitte Sommer bis Herbst. Die Frucht hat einen süß-säuerlichen Geschmack und wird umso süßer umso reifer sie wird.
Die Hagebutte ist ein wahres Vitamin und Mineralstoffe Paket. Sie enthält Vitamine D, P, K, B1, B2, B3 und das Provitamin A. Sie ist allerdings am meisten bekannt aufgrund ihres sehr hohen Gehaltes an Vitamin C. Die Hagebutte
enthält auch wichtige Mineralstoffe wie Natrium, Eisen, Selen, Mangan,
Magnesium, Kalium, Phosphor, Schwefel und Silicium. Doch die Frucht kann noch mehr als nur eine Vitamin und Mineralstoffe Bombe zu sein.
Die Hagebutte ist ein natürliches Diuretikum. Sie hilft den
Organismus von Giften zu befreien. Die Fruchtsäuren, die in ihr
enthalten sind, können bei Nieren- und Blasenproblemen unterstützend
wirken. Aufgrund der Flavonoide, die in der Frucht stecken, kann sie vor
Bakterien und Viren schützen. Dank des hohen Gehalts an Vitamin C kann die Hagebutte das Immunsystem stärken. Die Inhaltsstoffe habe eine entzündungshemmende
Wirkung und können bei Gelenk und Muskelschmerzen eingesetzt werden.
Auch gegen Stress kann sie gut eingesetzt werde. Das Aroma der Frucht erhellt die Stimmung und kann für mehr Energie sorgen.
Ernte: Ab späten Herbst
Lateinischer Name: rosa coxae
